ノンストップ レシピ

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キャベツとツナのマヨそば飯 キャベツメンチ クックパッドで大人気!ノンストップ 2017/9/6

1 シャキシャキ!キャベツとツナのマヨそば飯

2 簡単 キャベツメンチ

三ツ星シュフの食ナビ

ノンストップレシピ 2017/9/6

1 キャベツとツナのマヨそば飯

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分量1人分

キャベツ(5mm幅の千切り)2枚(150g)

ツナ缶(汁気を切る)1/2缶(80g入り)

中華蒸し麺(約2cm幅に切る)1袋(130g)

温かいご飯 100g

マヨネーズ 大2と2/3

塩 小1/2

紅しょうが(刻む)適量

調味料A

顆粒洋風だし 小1/2

しょうゆ 小1/2〜1

粗挽きコショウ 適量

リマーユ

作り方

① キャベツは塩で軽くもんで5分おき、水分をしっかり絞る

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② 温かいご飯にマヨネーズ大2/3を混ぜ合せる

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マヨネーズを加えてパラパラに!

③ フライパンにマヨネーズ大2を入れて火にかけ、ツナを炒める

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④ ③に中華麺と②のご飯を加えて炒めあわせる

調味料Aを加えて味付けする

顆粒洋風だし 小1/2

しょうゆ 小1/2〜1

粗挽きコショウ 適量

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⑤ ④に①のキャベツを加え、キャベツが温まるまでサッと炒める

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⑥ ⑤を器に盛り、紅しょうがをのせ完成!

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2 簡単!キャベツメンチ

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分量4人分

合いびき肉 300g

卵 1個

タマネギ 1個

パン粉 適量

ナツメグ 適量

塩・こしょう 適量

牛乳 大2

豆腐 半丁

千切りキャベツ 100g

卵 1個

薄力粉・揚げ油 適量

作り方

① 合いびき肉みじん切りにしたタマネギ

卵・パン粉・牛乳・ナツメグ・塩・こしょうを加えこねる

さらに、豆腐・千切りキャベツを加え成形する

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② 薄力粉・卵パン粉の順に衣をつける

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中火で中まで火がとおるようにこんがりするまで揚げたら完成!

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