ノンストップ レシピ

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レタスと豚肉のオイスター炒め 牛肉とレタスのプルコギ炒め クックパッドで大人気!ノンストップ 2017/6/21

1、レタスと豚肉のオイスター炒め

2、牛肉とレタスのプルコギ炒め

三ツ星シュフの食ナビ

ノンストップレシピ 2017/6/21

レタスと豚肉のオイスター炒め

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分量2人分

レタス 1個

豚バラ肉 200g

ごま油 大1

オイスターソース 大2

ニンジン(飾りに)少々

調味料A

塩・こしょう 少々

酒 大1

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作り方

① フライパンにごま油を熱して豚肉を入れ

調味料Aと、オイスターソースの半量を加えて

肉に火が通るまで炒める

塩・こしょう 少々

酒 大1

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② ①にニンジンをピーラーで削り入れ、炒める

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レタスをちぎりながら入れて炒める

 

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③ ②に残りのオイスターソースを回し入れる

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2度入れオイスターでしっかり味付け!

全体を絡め、器に盛り完成!

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2、牛肉とレタスのプルコギ炒め

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分量2〜3人分

牛薄切り肉 300g

タマネギ 1/2個

レタス 3〜4枚

鶏ガラスープ 100〜120cc

塩・ごま油 各適量

調味料A

砂糖 大2

しょうゆ 大2

みりん 大2

コチジャン 茶さじ3

ニンニク 適量

コショウ 適量

いりゴマ 大2

作り方

① フライパンにごま油を引いたら、タマネギ・牛肉を入れ塩・こしょうで炒める

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② 調味料Aを混ぜ合わせ①に加える

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③ ②にレタスを加え、サッと炒めたら完成!

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