ノンストップ レシピ

ノンストップレシピを毎回掲載しています

ソース焼きそば チャーハン しらたきダイエットレシピ クックパッドで大人気!ノンストップ 2017/6/14

1、しらたきソース焼きそば

2、パラパラしらたき炒飯

三ツ星シュフの食ナビ

ノンストップレシピ 2017/6/14

1、しらたきソース焼きそば

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分量1人分

しらたき(長さを3等分に切る)1袋(200g)

ごま油 大1

にんじん(細切り)30g

キャベツ(短冊切り)50g

ピーマン(細切り)1個

塩・こしょう 各小1/5

ウスターソース 大2

カツオ節 1/2袋(3g入り)

調味料A

顆粒和風だし 小1

水 1/4カップ

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作り方

① フライパンにしらたきを入れ、水分が飛ぶまでからいりする

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からいりして風味アップ!

② ①の水分がなくなったら調味料Aを加えてさらに炒める

顆粒和風だし 小1

水 1/4カップ 

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③ ②の水分が再びなくなったらごま油を加え

ニンジン・キャベツ・ピーマンの順に30秒おきに加えて炒める

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④ ③が全体に混ざったら、塩・こしょうをふって

ウスターソースを加え、さらに水分がなくなるまで炒める

 

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⑤ ④を器に盛り、カツオ節をのせて完成!

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2、パラパラしらたき炒飯

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材料

しらたき 200g

卵 1個

ネギ(輪切り・みじん切り)各5cm

合いびき肉 100g

減塩しょうゆ 小1

酒 小2

顆粒鶏ガラスープの素 小1/2

砂糖 小1/4

塩・こしょう 適量

作り方

① 水気を飛ばしてからいりしたシラタキ

卵黄顆粒鶏がらスープの素を混ぜ合せる

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② ①をフライパンでパラパラになるまで炒め

一度取り出す

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③ 薄切りにしたネギを油で炒めたら卵白を加える

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④ ③にシラタキ肉そぼろを入れ炒める

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混ぜ合わせたら完成!

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