ノンストップ レシピ

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大根と白菜の甘味噌煮込み わさびチーズ白菜肉巻き クックパッドで54000件!白菜レシピ ノンストップ 2017/2/8

1、薄切り大根と白菜♪こってり甘味噌煮込み♪

2、お弁当おつまみに♪わさびチーズ白菜肉巻き

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ノンストップレシピ 2017/2/8

1、薄切り大根と白菜♪こってり甘味噌煮込み♪

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分量2〜3人分

笠原将弘の簡単すぎる!ウチ和食

鶏もも肉 1/2枚

サラダ油 適量

白菜 約大3枚

大根 10〜15cm

酒 大2

砂糖 大2

しょうゆ 大1

顆粒和風だし 大1/2

水 100cc

みそ 大1と1/2〜2

みりん 大1

万能ねぎ 適量

作り方

① ひとくち大に切った鶏もも肉

サラダ油を引いたフライパンで炒めていく

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② 白菜を2cm幅くらいに切る

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③ ①に②の白菜

半月切りにした大根を入れ

全体に油が回るように炒める

④ ③に調味料と水を入れる

酒 大2

砂糖 大2

しょうゆ 大1

顆粒和風だし 大1/2

水 100cc

フタをして3〜4分煮込む

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⑤ ④に

みそ 大1と1/2〜2

みりん 大1

を混ぜ合わせたものを投入し混ぜ合せる

 

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みりんと味噌でコクと風味をアップ!

⑥を皿に盛り

万能ねぎ 適量をちらしたら完成!

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笠原将弘の簡単すぎる!ウチ和食

2、わさびチーズ白菜肉巻き

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白菜 1/8個

塩 適量

豚薄切り肉 8枚

練りワサビ 適量

プロセスチーズ 2個

酒 大1

塩・こしょう 適量

作り方

① 豚肉を広げワサビを塗ります

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② 塩でもんでおいた白菜とチーズ

①の上におき、クルクルと巻きます

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③ 耐熱皿に並べ

酒をふり、塩・こしょうをかけます

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④ ラップをして500wの電子レンジで

2分ほど加熱したら完成!

笠原将弘の簡単すぎる!ウチ和食

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