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ノンストップ レシピ

ノンストップレシピを毎回掲載しています

サバのケチャップ煮 鯖のタンドリー風 クックパッドで350件!サバ&ケチャップレシピ ノンストップ 2017/1/25

1サバのケチャップ煮

2鯖のタンドリー風

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ノンストップレシピ 2017/1/25

サバのケチャップ煮

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分量2人分

笠原将弘の簡単すぎる!ウチ和食

サバ 2切れ

酒 小1

塩・こしょう 少々

片栗粉 適量

サラダ油 大1

粗挽きこしょう(黒)適量

レタス・ミニトマト 適量

調味料A

トマトケチャップ 大2

酒 大1

砂糖 大1

顆粒洋風だし 大1/2

酢 大1/2

水 大4

笠原将弘の簡単すぎる!ウチ和食

作り方

① サバは骨を除いて食べやすい大きさに切り

酒・塩・こしょうをふり、しばらくおく

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② ①の汁気をきって片栗粉をまぶす

③ フライパンにサラダ油を熱し

②を並べて両面こんがりと焼き

焼き色がついたらフタをして

蒸し焼きにして中まで火を通す

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④ ③に混ぜ合わせた調味料Aを加え

からめるように焼く

トマトケチャップ 大2

酒 大1

砂糖 大1

顆粒洋風だし 大1/2

酢 大1/2

水 大4

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プラス洋風だしでうま味アップ!

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⑤ 器に④を盛りこしょうをふり

レタスとミニトマトを添えて完成!

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2鯖のタンドリー風

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分量2人分

鯖 2切れ

ヨーグルト 大3

トマトケチャップ 大1

カレー粉 大1

ニンニク 小1

サラダ油 適量

作り方

① ヨーグルト 大3

トマトケチャップ 大1

カレー粉 大1

すりおろしたニンニク 小1

を混ぜ合わせ 鯖を1時間以上漬けておく

 

② サラダ油をひいたフライパンで

両面焼いたら完成!

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 笠原将弘の簡単すぎる!ウチ和食

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