読者です 読者をやめる 読者になる 読者になる

ノンストップ レシピ

ノンストップレシピを毎回掲載しています

坂本昌行 焼きカレードリア ノンストップレシピ 2017/1/6

焼きカレードリア

坂本昌行 One Dish ノンストップ 2017/1/6

焼きカレードリア

f:id:hakataya:20170106124911j:plain

分量2人分

笠原将弘の簡単すぎる!ウチ和食

合いびき肉 100g

温かいご飯 300g

ほうれん草 1/2束(100g)

バター 大2

ニンニク(みじん切り)大1/2

ショウガ(みじん切り)大1

タマネギ(みじん切り)1/4個

みかん 1個

水 400cc

カレールウ 2かけ(約50g)

ピザ用チーズ 80g

塩 適量

黒こしょう 適量

卵 2個

笠原将弘の簡単すぎる!ウチ和食

作り方

① フライパンにバターを溶かし

ニンニク・ショウガを炒め

香りが立ったらタマネギを加えて炒め

タマネギが透きとおってきたら

ひき肉を加えて炒める

f:id:hakataya:20170106122557j:plain

② ①の肉の色が変わったら

みかん(塩でこすって洗い、皮と実を分け

皮は千切りに

実は横半分に切って小房に分ける)を入れ

実をつぶしながら炒める

f:id:hakataya:20170106122730j:plain

甘みとさわやかな酸味をプラス!

f:id:hakataya:20170106123037j:plain

皮の苦味でアクセント!

③ ②に水400cを加え、煮立ったら火を止める

カレールウを加えて溶かして、再び火をつける

 

笠原将弘の簡単すぎる!ウチ和食

f:id:hakataya:20170106123515j:plain

ほうれん草(塩ゆでし、水気を切ってみじん切り)

を加え、とろみが付いたら

ピザ用チーズを1/2量ほど加え

塩・黒こしょうで味をととのえる

f:id:hakataya:20170106123607j:plain

 

笠原将弘の簡単すぎる!ウチ和食

④ 耐熱皿にご飯を等分に入れ

③をお玉半分くらいづつかけ

スプーンでカレーとご飯を混ぜて平らにし

残りの③をかける

f:id:hakataya:20170106123950j:plain

笠原将弘の簡単すぎる!ウチ和食

 ⑤ ④に残りのチーズを等分にのせて

卵を割り落とす

f:id:hakataya:20170106124109j:plain

オーブントースター(1200w)で8〜10分

チーズが溶けてこんがりしたら完成!

f:id:hakataya:20170106124256j:plain

 

笠原将弘の簡単すぎる!ウチ和食

カレー人気レシピTOP3  ノンストップ

1 和風キーマカレー

2 スペアリブのスープカレー 坂本昌行

3 和風カレー 笠原将弘

笠原将弘の簡単すぎる!ウチ和食