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ノンストップ レシピ

ノンストップレシピを毎回掲載しています

ブリのネギポン焼き ブリのガーリック照り焼き クックパッドで絶賛レシピ!ノンストップ 10/11

1 ブリのネギポン焼き

2 ブリのガーリック照り焼き

三ツ星シュフの食ナビ ノンストップレシピ 10/11

1 ブリのネギポン焼き

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分量4人分 

・ブリ(切り身) 4切れ
・塩・コショウ 各適量
・片栗粉 適量
・サラダ油 適量
・ニンニク(薄切り) 2片

ネギポン酢
・ポン酢しょうゆ 50cc
・長ネギ(白い部分) 1と1/2~2本

≪作り方≫

① ブリの下ごしらえ


ブリに塩・コショウをふり下味をつけ

片栗粉をうすくまぶす

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② ブリを焼く
フライパンに多めのサラダ油を入れ

ニンニク2片を入れ

同時にブリを入れて揚げ焼きにする

ニンニクは焦げる前に取り出す

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③ ネギポン酢を作る
ポン酢しょうゆ(50cc)

小口切りにしたネギを加えるだけ

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④ ブリの両面が焼けたら

余分な脂をペーパータオルで拭き取る

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 ネギポン酢をブリの上にのせ

フタをして2分ほど蒸し

ネギがしんなりしたら完成!

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ネギは一緒に蒸して香りアップ!

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笠原将弘の簡単すぎる!ウチ和食

 2 ブリのガーリック照り焼き

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 分量2人分
・ブリ  2切れ
・黒コショウ 少々
・薄力粉 少量
・マーガリン 適量

合わせ調味料
・しょうゆ・酒・みりん 各大1
・三温糖 大1/2
・おろしにんにく 6cm

≪作り方≫


① ブリの切り身に黒コショウをふり

薄力粉を薄くまぶし

マーガリンを熱したフライパンに

ブリを入れ両面を焼く

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② しょうゆ・酒、みりん(各1 )

三温糖(大1/2 )

おろしニンニク 6cmを混ぜ合わせた

合わせ調味料を回し入れからめたら完成!

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