ノンストップ レシピ

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冷製トマトパスタ ロバート馬場 ノンストップレシピ 8/17

冷製トマトパスタ ロバート馬場

三ツ星シュフの食ナビ

ノンストップレシピ 8/17

つくりおき冷製トマトパスタ

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分量2人分

商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。お買い物される際には、必ず商品ページの情報を確認いただきますようお願いいたします。また商品ページが削除された場合は、「最新の情報が表示できませんでした」と表示されます。

ミディトマト 6個

ミニトマト 12個

カッペリーニ 適量

塩 小1

にんにく 1片

ゆずの皮 適量

黒コショウ 適量

ナンプラー 小1

昆布茶 小1弱

≪作り方≫

① ミディトマト6個を4つ切りにする

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 ミニトマト12個を平皿に置き

同じサイズの皿をのせ

スキマから包丁を入れ半分に切る

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② ①に

塩 小1

にんにく 1片

ゆずの皮 適量

黒コショウ 適量

ナンプラー 小1

昆布茶 小1弱

を入れ混ぜ合わせる

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ナンプラーと昆布茶でうま味とコクをアップ!

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③ ②にラップをして

冷蔵庫で30分冷やす

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※トマトソースは冷蔵庫で3日間くらい保存可能

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④ カッペリーニ 適量を

塩適量を入れ

表示時間より1分ほど多めにゆで

氷水でしめ、水気をよくきる

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⑤ ④を③に入れなじませ

皿に盛り

バジルの葉をのせ

ゆずの皮をちらして完成!

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※冷や麦やそうめんでも美味しい!

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≪ロバート馬場直伝 昆布茶の利用法≫

ドレッシングに入れたり

塩系の卵焼きに少し入れると味に深みが出る!

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ロバート馬場ちゃんの毎日毎日おいしい本 [ 馬場裕之 ]

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