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ノンストップ レシピ

ノンストップレシピを毎回掲載しています

カジキの一口春巻き 笠原将弘 ノンストップレシピ 8/16

カジキの一口春巻き

賛否両論 笠原将弘のおかず道場

ノンストップレシピ 8/16

カジキの一口春巻き

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分量4人分

商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。お買い物される際には、必ず商品ページの情報を確認いただきますようお願いいたします。また商品ページが削除された場合は、「最新の情報が表示できませんでした」と表示されます。

カジキマグロ4切れ

塩適量

ワンタンの皮20枚

水溶き薄力粉 適量

シシトウ8本

揚げ油 適量

※赤のソース※

梅干し(小)4個

スイカ 1/10個

サラダ油 大2

黒コショウ 適量

※黒のソース※

練り辛子 小1/2

すりごま(黒)大2

しょうゆ 大2

みりん 大1

≪作り方≫

 ① カジキの下準備

商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。お買い物される際には、必ず商品ページの情報を確認いただきますようお願いいたします。また商品ページが削除された場合は、「最新の情報が表示できませんでした」と表示されます。

カジキマグロ4切れ

細長い一口大に切り

塩適量をまぶしておく

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② ワンタンの皮20枚

カジキマグロを巻き

巻き終わりに

水溶き薄力粉 適量をのりがわりにして塗り

巻き終える

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ワンタンの皮で巻いてふわっとさせるべし!

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③ ②を170℃の油で約3分揚げ

シシトウ8本(包丁で切れ目をいれておく)も入れ

約20秒素揚げする

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赤のソースをつくる

① 梅干し(小)4個

スイカ 1/10個

を粗く包丁でみじん切りにしていく

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② ①の上に

サラダ油 大2

黒コショウ 適量をふり

混ぜ合わせて完成!

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スイカと梅でさっぱり爽やかソースにすべし!

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※黒のソースをつくる

① 練り辛子 小1/2

すりごま(黒)大2

しょうゆ 大2

みりん 大1

を混ぜ合わせ完成!

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※刺身や、焼肉のタレにしても美味しい!

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ひと口春巻き、シシトウ、赤のタレ、黒のタレを盛り付け

レモン1/2個を添えたら完成!

(レモンをかけてシンプルに頂くだけでも美味しい)

f:id:hakataya:20160816114413j:plain笠原将弘 人気レシピTOP3 ノンストップ

1 さっぱり冷や汁

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2 揚げない酢鶏

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3 アジの変わり揚げ

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