読者です 読者をやめる 読者になる 読者になる

ノンストップ レシピ

ノンストップレシピを毎回掲載しています

笠原将弘 和風担々麺 ノンストップレシピ 7/12

和風担々麺

賛否両論 笠原将弘のおかず道場

ノンストップレシピ 7/12

 和風担々麺

f:id:hakataya:20160712114705j:plain

分量4人分

 ① フライパンに
ごま油 大2
長ネギ 1/2本(みじん切り)
しょうが 10g(みじん切り)
鶏のひき肉 200gを入れ
火が通るまで炒める

 

 

f:id:hakataya:20160712114720j:plain

② ごまだれを作る
練りごま(白)大2
しょうゆ 大3
みりん 大2
みそ 大2
を混ぜ合わせる

f:id:hakataya:20160712114735j:plain

みそと練りごまでうま味アップ!

笠原将弘の簡単すぎる!ウチ和食【電子書籍】[ 笠原 将弘 ]

③ ①のフライパンに
明太子 80g
を入れさらに炒める

f:id:hakataya:20160712114949j:plain

明太子でコクと辛みアップ!

④ ③に②のごまだれをかけ合わせ炒め

f:id:hakataya:20160712115235j:plain

だし汁 800ccを入れ
砂糖 小2を入れ煮立ったら完成!

f:id:hakataya:20160712115249j:plain

笠原将弘の白いごはんに合うおかず【電子書籍】[ 笠原 将弘 ]

⑤ あらかじめゆでておいた中華麺の上に

④をかけ
青じそ 8枚
すりごま 大2
をかけて完成!

f:id:hakataya:20160712121255j:plain

※中華麺の代わりにうどんやそうめんでも可
※肉みそは冷蔵庫で5日間ほど保存可能

笠原将弘の簡単すぎる!ウチ和食【電子書籍】[ 笠原 将弘 ]

笠原将弘 人気TOP3 ノンストップレシピ  

1 豚の新しょうが焼き

2 アジの変わり揚げ

3 揚げない酢鶏

笠原将弘の 30分で和定食【電子書籍】[ 笠原 将弘 ]