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ノンストップ レシピ

ノンストップレシピを毎回掲載しています

揚げ焼きメンチカツ 塩昆布とツナの油揚げピザ クックパッドで話題沸騰!ノンストップレシピ 6/29

揚げ焼きメンチカツ

塩昆布とツナの油揚げピザ

三ツ星シュフの食ナビ

ノンストップレシピ 6/29

揚げ焼きメンチカツ

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分量一皿分

① メンチカツのタネづくり

合いびき肉100g

キャベツ(みじん切り1/2枚)50g

玉ねぎ 1/3個

をボウルに入れる

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② 別のボウルで

パン粉 大1に

しょうゆ 小1

塩・コショウ 適量

ごま油 小1

を混ぜ合わせ、あらかじめ味付けをしておく

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タネはごま油をプラスして風味アップ!

③ ①に②を入れ混ぜ合わす

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④ 油揚げ1枚(油抜きしたもの)

の端を切り、袋状にしたものの中に

③のタネを詰め込んでいく

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⑤ 詰めたらはしをキュッと折り

フライパンにのせる

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⑥ 水 適量をまわしかけ

フタをして中火で4~5分蒸し焼きにする

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⑦ 両面がカリッとなるくらいまで焼けたら

食べやすい大きさに切り

ベビーリーフ 適量

トマト 適量

を添えた皿に盛り付け、上から

トマトケチャップ 大1

ウスターソース 大1

混ぜ合わせたソースをかけて完成!

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 塩昆布とツナの油揚げピザ

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① 油揚げ2枚

ツナ缶 1/2缶

玉ねぎ 1/4個

塩昆布(お好みの量)をのせ

塩 適量をまぶす

② ①に

とろけるチーズ 適量をのせ

トースターで4~5分焼く

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③ 焼き色がついたら完成!

お好みで

オリーブオイル・青ネギ・鷹の爪

加えても美味しいです!!

 

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