ノンストップ レシピ

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あさりの酒蒸し あさりの洋風炊き込みご飯 クックパッドで大人気!ノンストップレシピ 4/13

あさりの酒蒸し 洋風炊き込みご飯 

三ツ星シェフの食ナビ

ノンストップレシピ 4/13

あさりの酒蒸しで春雨☆あさりのうま味♪

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つくりやすい分量

① 砂抜きしたあさり1パック(殻付き300g)
 50cc
フライパンに入れフタをして2~3分蒸す

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あさりは皮が薄くて平たいものを選んだ方が実が詰まっておいしい!

② ①に水150cc
しめじ 1/2パック
春雨 約40gを入れフタをして3~4分蒸す

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春雨にあさりのうま味を閉じ込める!

③ ②に
バター適量
しょうゆ 小1
を入れる

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後入れバターしょうゆでコクうまコーティング!

④ 塩・コショウ各適量を入れ味を調えたら
皿に盛り
万能ねぎ適量を散らしたら完成!!

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炊飯器で簡単!あさりの洋風炊き込みご飯♪

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① 炊飯器に少し少な目の水と米を入れ
固形コンソメとしょうゆ
みじんぎりにしたベーコン
にんじん・玉ねぎ・ピーマン・赤パプリカをちらし
その上にアサリ
バターをのせて炊飯にかける

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② 器に盛ったら
アサリのむき身とパセリを散らし完成!!
お好みでブラックペッパーをかけても美味しい

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